EANシリーズ

油の多い飲食店(焼肉・焼鳥・揚物等)の油煙問題を解決します!
グリスフィルターなどでは取りきれない微細な油煙の捕集に最適です!

EANシリーズ

静電式油煙除去装置

オイルミストコレクター EAN

製品規格

  • 種類
    EAN-150
    EAN-200
    EAN-300
  • 推奨処理風量
    1600CMH
    2400CMH
    3600CMH
  • サイズ
    465×425×615
    520×647×687
    520×647×923
  • フィルター / セル数量
    1枚 / 1基
    1枚 / 1基
    1枚 / 1基
  • 本体重量
    39kg
    54kg
    65kg
  • 本体材質
    SS400
    粉体塗装
    (t:1mm)
    SS400
    粉体塗装
    (t:1mm)
    SS400
    粉体塗装
    (t:1mm)

※1
オイルミストコレクターは油煙対策装置です。臭いを対策する場合は、別途消臭対策装置が必要になります。

※2
高圧発生器は消耗品です。使用頻度・状況等で寿命は変わりますが、1-5年程度で交換となります。

※3
設置後、対策する油煙・使用する風量にあわせて装置の設定が必要になります。

装置選定について

  • 装置の推奨処理風量が送風機の排気風量より大きくなるよう余裕を持って選定をしてください。送風機の排気風量の方が大きくなると装置内風速が早くなり、油煙処理がされない状態で排気されます。(推奨装置内風速3m/s以下)
  • 油煙濃度が高くなることが想定される場合(炭火を使用する調理、下味を付ける(タレを漬け込む)お肉の調理等)は、2台連結した設置の検討が必要となります。
  • 送風機の排気風量が装置の推奨処理風量を上回ったり、油煙濃度が高い排気を1台による処理では、煙が目視される場合があります。

使用環境にあわせて、本体・コレクティングセルの材質をステンレスに変更した特殊仕様の対応も可能です。

油煙除去の原理

  • 静電気を応用した油煙捕集方式です。
  • 0.01~1㎛の油煙を90%以上除去します。

特長と部品構成

特長

  • 基盤部分を熱から保護する独自の「冷却構造」を採用(EAN-200、EAN-300)
  • 扉には電流計が組付けてあるため、作動状況の確認が容易

部品構成

設置イメージと応用例

設置について

  • 装置は屋内・屋外どちらでも設置できます。
  • 後付けも可能ですが、メンテナンススペースの確保が必要になります。
  • 設置イメージ

    設置イメージ
  • 応用例

    油煙濃度が高い場合

    油煙濃度が濃い場合

    油煙の量が多い場合

    油煙の量が多い場合

導入後について(定期メンテナンス)

  • 指定業者による定期的なメンテナンスが必要となります。
  • メンテナンスを怠ると性能が発揮できなくトラブル・故障の原因となります。
  • 導入後約3週間で状況確認をさせていただき、お客様の状況(調理方法、調理量、食材)にあわせたメンテナンス間隔を提案いたします。
ページトップへ